O Fritador a Gás Progás 20 Litros Fry Fritter PR2000BPG é utilizado para fritar diversos tipos de alimentos tais como pastéis, empanados, batatas fritas, peixes, entre outros.
Características:
- Estrutura em aço inox escovado e cuba interna em aço inox 304;
- Registro esfera para escoamento da água e do óleo;
- Controle de temperatura do óleo;
- Rodízios para facilitar o deslocamento;
- Alça de sustentação para os cestos;
- Acompanha 3 cestos simples;
- Opcional: cabeçote para transformar o equipamento a gás em elétrico (vendido separadamente);
- Possui termômetro analógico para leitura de temperatura;
- Gaveta móvel para acendimento de queimadores, controle da chama e para facilitar a limpeza e manutenção
Ficha Técnica:
- Capacidade óleo: 18 litros
- Capacidade água: 3,5 litros
- Quantidade sal grosso: 350 g
- Capacidade: 0,75 kg (carga por cesto 0,25kg)
- Consumo médio: 0,43 kg/h
- Dimensões do produto (Alt x Larg x Prof): 98,7 x 59,7 x 62,3 cm
- Dimensões da embalagem (Alt x Larg x Prof): 103,2 x 66,6 x 55,5 cm
- Área de fritura: 40 x 34,5 cm
- Peso Líquido: 20 kg
- Peso Bruto: 22,802 kg
Dicas Importantes:
- Nunca ultrapasse a temperatura de 190ºC pois provoca a queima das características do óleo;
- Evite deslocar ou mover o fritador enquanto estiver ligado ou com o óleo aquecido;
- Nunca deixe o equipamento sozinho durante a sua utilização;
- Não utilize óleo velho, o que pode gerar surto de ebulição e ocasionar incêndio;
- Se o nível de óleo estiver abaixo do mínimo indicado há risco de incêndio;
- Sempre abasteça a bacia do fritador com água e óleo antes de acender os queimadores do equipamento;
- Não adicione alimentos molhados e/ou acima da capacidade máxima permitida ao óleo quente (verifique capacidades na etiqueta do fritador), o que pode gerar surto de ebulição e ocasionar incêndio.