Fritador Água e Óleo a Gás Progás 20 Litros Fry Fritter PR2000BPG

O Fritador a Gás Progás 20 Litros Fry Fritter PR2000BPG é utilizado para fritar diversos tipos de alimentos tais como pastéis, empanados, batatas fritas, peixes, entre outros.

Características:

• Estrutura em aço inox escovado e cuba interna em aço inox 304;
• Registro esfera para escoamento da água e do óleo;
• Controle de temperatura do óleo;
• Rodízios para facilitar o deslocamento;
• Alça de sustentação para os cestos;
• Acompanha 3 cestos simples;
• Opcional: cabeçote para transformar o equipamento a gás em elétrico (vendido separadamente);
• Possui termômetro analógico para leitura de temperatura;
• Gaveta móvel para acendimento de queimadores, controle da chama e para facilitar a limpeza e manutenção

Ficha Técnica:

• Capacidade óleo: 18 litros
• Capacidade água: 3,5 litros
• Quantidade sal grosso: 350 g
• Capacidade: 0,75 kg (carga por cesto 0,25kg)
• Consumo médio: 0,43 kg/h
• Dimensões do produto (Alt x Larg x Prof): 98,7 x 59,7 x 62,3 cm
• Dimensões da embalagem (Alt x Larg x Prof): 103,2 x 66,6 x 55,5 cm
• Área de fritura: 40 x 34,5 cm
• Peso Líquido: 20 kg
• Peso Bruto: 22,802 kg

Dicas Importantes:

• Nunca ultrapasse a temperatura de 190ºC pois provoca a queima das características do óleo;
• Evite deslocar ou mover o fritador enquanto estiver ligado ou com o óleo aquecido;
• Nunca deixe o equipamento sozinho durante a sua utilização;
• Não utilize óleo velho, o que pode gerar surto de ebulição e ocasionar incêndio;
• Se o nível de óleo estiver abaixo do mínimo indicado há risco de incêndio;
• Sempre abasteça a bacia do fritador com água e óleo antes de acender os queimadores do equipamento;
• Não adicione alimentos molhados e/ou acima da capacidade máxima permitida ao óleo quente (verifique capacidades na etiqueta do fritador), o que pode gerar surto de ebulição e ocasionar incêndio.