O Forno de Lastro Elétrico Venâncio 60 cm Inox Roma FERI60 é um equipamento para uso industrial e profissional.
Equipamento muito utilizado na panificação e confeitaria para assamento de pães, tortas, bolos entre outros.
Características:
- Acabamento externo da câmara em aço inox;
- Revestimento interno em aço galvanizado;
- Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina e cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura em pó eletrostática com base fosfatizada;
- Possui duas resistências por câmara, sendo uma superior e uma inferior, com controle individual de temperatura;
- Painel composto por dois termostatos de 50°C à 300°C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior;
- Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
- Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
- Fabricado somente na tensão de 220V monofásico;
- Isolamento em lã de rocha;
- Câmara com dois trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha;
Ficha Técnica:
- Altura: 120,5 cm / 169 cm
- Altura total: 139 cm / 189 cm
- Largura: 60 cm
- Largura com caixa: 66 cm
- Profundidade: 66 cm
- Consumo: 3 kWh
- Resistencia 220V: 2x 1500W
- Número de pedras refratárias: 1
- Peso: 43kg
- Tensão: 220V
- Cabo: 4mm²
- Disjuntor: 32A