Forno de lastro a gás para assar pães, bolos e tortas.
Venâncio
Model: FIRI90
Product ID: 6299
Product SKU: 6299
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Forno de Lastro a Gás Venâncio 90 cm Inox Roma FIRI90
Destaque

Forno de Lastro a Gás Venâncio 90 cm Inox Roma FIRI90

Marca: VenâncioModelo:FIRI90 Referência: 4031

 
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O Forno de Lastro a Gás Venâncio 90 cm Inox Roma FIRI90 é um equipamento para uso industrial e profissional.

Equipamento muito utilizado na panificação e confeitaria para assamento de pães, tortas, bolos entre outros.

Características:

  • Acabamento externo da câmara em aço inox;
  • Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina e cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura em pó eletrostática com base fosfatizada;
  • Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
  • Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
  • Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
  • Revestimento interno em aço galvanizado;
  • Câmara com 3 trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
  • Isolamento em lã de rocha;
  • Termômetro na lateral do forno.

Ficha Técnica:

  • Altura: 125 / 189 cm
  • Largura: 92 cm
  • Profundidade: 65,4 cm
  • Altura total: 151 cm / 209 cm
  • Consumo de gás: 0,957 kg/h
  • Potência: 10.910 kcal/h
  • Altura/Largura/Profundidade interna: 27 x 80 x 60 cm

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