Amassadeira Basculante Semi Rápida Gastromaq 5 kg Epóxi Bivolt MBI 05 é um equipamento desenvolvido para preparar massas diversas e delicadas em pizzarias, restaurantes, hotéis, ambiente doméstico e similares. Seu uso se destaca em receitas de massas com percentual de umidade abaixo de 40%.
Características:
- Cuba em aço inox 304
- Alavanca para bascular a cuba
- Engrenagens em ferro fundido
- Sistema com duas pás misturadoras helicoidais
- Carenagem em chapa de aço carbono 1020
- Peso líquido - 38 kg
- Dimensões do produto - 49,5 x 85,8 x 60 cm (Larg x Comp x Alt)
- Consumo monofásico - 0,26 kW/h
- Potência monofásica - 1/3 CV
- Capacidade/massa produção - 5 kg
- Bivolt automático
http://www.gpaniz.com.br/download/manuais/?Arquivo=051d9288ffb2781b47d20bc686ecba0d%2Epdf